Vidi prethodnu temu :: Vidi sljedeću temu |
Autor |
Poruka |
Vihor Udarnik
Član od: 31 Jul 2008 Komentari: 155 Mjesto: Cacak, SR Srbija
|
Upisano: 01 Aug 2008 10:41 Naslov komentara: Re: KomunistaTito |
|
|
komunistatito (citat): |
NAvaLA |
LASTA _________________ Sve za front - svi na front!
Smrt vama fasistima....
partizani ce se opet vratiti! |
|
Na vrh |
|
|
Vuk Administrator foruma
Član od: 23 Dec 2007 Komentari: 1528
|
Upisano: 01 Aug 2008 15:05 Naslov komentara: |
|
|
TanjiraCA _________________ "Hej, hej Jugosloveni, bračo rođena,
vratite se kući, samo jedna je Jugoslavija.."
www.vuksfrj.se |
|
Na vrh |
|
|
Beki Iskusni clan
Član od: 16 Jan 2008 Komentari: 132
|
Upisano: 03 Aug 2008 07:18 Naslov komentara: |
|
|
CardAK |
|
Na vrh |
|
|
Vuk Administrator foruma
Član od: 23 Dec 2007 Komentari: 1528
|
Upisano: 03 Aug 2008 11:05 Naslov komentara: |
|
|
AkcijAŠ _________________ "Hej, hej Jugosloveni, bračo rođena,
vratite se kući, samo jedna je Jugoslavija.."
www.vuksfrj.se |
|
Na vrh |
|
|
komunistatito Iskusni clan
Član od: 08 Maj 2008 Komentari: 149
|
Upisano: 03 Aug 2008 14:42 Naslov komentara: |
|
|
AŠčiniCA |
|
Na vrh |
|
|
ceca_64 Patriota
Član od: 18 Jan 2008 Komentari: 451 Mjesto: Nish
|
Upisano: 03 Aug 2008 15:15 Naslov komentara: |
|
|
CAriNA _________________ Godine su prosle pune muka.
Ginulo se za slobodu nijemo.
Ili s pjesmom umesto jauka,
Druze Tito mi ti se kunemo... |
|
Na vrh |
|
|
Vuk Administrator foruma
Član od: 23 Dec 2007 Komentari: 1528
|
Upisano: 03 Aug 2008 18:25 Naslov komentara: |
|
|
nagrabusiTI _________________ "Hej, hej Jugosloveni, bračo rođena,
vratite se kući, samo jedna je Jugoslavija.."
www.vuksfrj.se |
|
Na vrh |
|
|
komunistatito Iskusni clan
Član od: 08 Maj 2008 Komentari: 149
|
Upisano: 03 Aug 2008 20:13 Naslov komentara: |
|
|
TIskaNJE |
|
Na vrh |
|
|
rozalin Sekretar
Član od: 24 Dec 2007 Komentari: 825
|
Upisano: 03 Aug 2008 22:44 Naslov komentara: |
|
|
NjegovaTI _________________ MUSKARCI SU RODJENI ZA REVOLUCIONARE,
TIM VISE AKO IMAJU POTPORU U LJUBAVI ZENE |
|
Na vrh |
|
|
Slaven Patriota
Član od: 29 Feb 2008 Komentari: 379 Mjesto: Izvan sustava
|
Upisano: 04 Aug 2008 02:20 Naslov komentara: ... |
|
|
TIskaRA
A,šta je to aščinica |
|
Na vrh |
|
|
komunistatito Iskusni clan
Član od: 08 Maj 2008 Komentari: 149
|
|
Na vrh |
|
|
rozalin Sekretar
Član od: 24 Dec 2007 Komentari: 825
|
Upisano: 04 Aug 2008 12:58 Naslov komentara: |
|
|
JAstUK
Evo nesto da napisem o ascinici
Ascinice kao zasebne objekte Sarajevo je vjerovatno imalo vec koncem XV ili pocetkom XVI vijeka, jer u Isabegovoj musafirhani je radio ascija (oko 1492. godine). U pisanim dokumentima ascinice se spominju u XVI i XVII stoljecu u Foci (1600. godine), u Banjaluci (1630. godine), itd. (H. Kresevljakovic, Esnafi i obrti u BiH, III - IV).
Kako je izgledala tradicionalna ascinica u Bosni mi, u stvari, ne znamo, a pogotovo ne znamo pravu opremu ascinice, posto takvog starijeg izvora nemamo. U ostavinskim popisima ascinica u Sarajevu iz 1770. i 1815. godine, pored ostalog, nalaze se slijedeci predmeti:
odzak-kazan
10 raznih zemljanih tava
1 kasatava
kandilj
vise mahrama
tri sisa za cevab
drvena sinija
setilj za pravljenje kadaifa
Iz popisa opreme vidimo da je odredjena oprema vezana za tzv. prodajni prostor, a druga kao oprema za proizvodnju. Na osnovu toga mozemo zakljuciti da je osnovna podjela prostora postojala ranije kao i danas, tj. da su postojala dva osnovna prostora:
proizvodni - kuhinja (mutvak)
prodajni - konzumni (ascinski odzak, ascinski ducan)
Cesto je za ascinicu bila vezana i pekara. Za razliku od klasicnih konzumnih objekata, u konzumnom prostoru ascinice vrsi se, pored konzumiranja jela, i odredjena dorada - dokuhavanje jela, te sipanje i oblikovanje jela u sahane (tanjire). Svi ovi poslovi u klasicnim objektima vrse se u kuhinji ili kuhinjskom radnom prostoru, a samo u nekim savremenim objektima neki od ovih poslova vrse se u sali (objekti sa self-servisom, snack-barovi i sl.). Konzumni prostor ascinice obicno se naziva odzak, ili ascinski odzak (ascinsko ognjiste), a naziv dolazi od odzaka (toplog pulta ognjista) koji se nalazi obicno u istaknutom prostoru za konzumiranje. _________________ MUSKARCI SU RODJENI ZA REVOLUCIONARE,
TIM VISE AKO IMAJU POTPORU U LJUBAVI ZENE |
|
Na vrh |
|
|
ceca_64 Patriota
Član od: 18 Jan 2008 Komentari: 451 Mjesto: Nish
|
Upisano: 04 Aug 2008 17:05 Naslov komentara: |
|
|
UKosniCA _________________ Godine su prosle pune muka.
Ginulo se za slobodu nijemo.
Ili s pjesmom umesto jauka,
Druze Tito mi ti se kunemo... |
|
Na vrh |
|
|
Beki Iskusni clan
Član od: 16 Jan 2008 Komentari: 132
|
Upisano: 04 Aug 2008 22:25 Naslov komentara: |
|
|
CarinIK |
|
Na vrh |
|
|
Slaven Patriota
Član od: 29 Feb 2008 Komentari: 379 Mjesto: Izvan sustava
|
Upisano: 04 Aug 2008 22:39 Naslov komentara: ... |
|
|
IKebaNA
Ujedno zahvala komunistititi i Rozalin za objašnjenje aščinice.
A,što se tiče Ikebane,to je japanska umjetnost aranžiranja cvijeća,a ujedno i jedno drvo. |
|
Na vrh |
|
|
|